A pizza de banana com gemada é uma receita diferente que combina sabores doces e salgados em uma preparação cheia de personalidade.
A banana assada com canela traz um sabor maravilhoso, enquanto a gemada acrescenta cremosidade e deixa a cobertura ainda mais especial.
Confira o passo a passo dessa receita e veja como preparar essa pizza em casa!
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Ingredientes
Massa
- 1 disco de massa para pizza;
- 3 bananas maduras;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 100 g de queijo muçarela;
- 2 colheres de sopa de leite condensado.
Gemada
- 2 gemas;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1/2 colher de chá de canela em pó.
Modo de Preparo
Pizza
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200 °C;
- Em seguida, coloque o disco de massa para pizza em uma forma;
- Corte as bananas em rodelas finas e distribua sobre a massa;
- Polvilhe o açúcar e a canela sobre as bananas;
- Então, espalhe a muçarela por cima do recheio;
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter;
- Por fim, retire a pizza do forno e espalhe o leite condensado por cima.
Gemada
- Coloque as gemas e o açúcar em uma tigela;
- Bata bem até formar um creme claro e aerado;
- Acrescente a canela e misture delicadamente;
- Então, espalhe a gemada sobre a pizza ainda quente;
Concluindo…
Se você chegou até aqui, já percebeu que pizza de banana com gemada está longe de ser uma combinação comum.
A mistura da banana com a canela ganha ainda mais sabor com a cremosidade da gemada, criando uma receita diferente para compartilhar.
Agora é só preparar a sua versão, reunir quem gosta de experimentar sabores novos e descobrir se essa combinação também vai conquistar você!
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