A crepioca de frango é uma opção prática, proteica e equilibrada para quem busca refeições rápidas e saborosas no dia a dia.
Ela combina a leveza da tapioca com a proteína do ovo, criando uma textura macia e muito versátil.
A seguir, você confere uma receita simples que funciona perfeitamente no café da manhã, lanche ou jantar leve.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de frango cozido e desfiado;
- 1 colher de sopa de requeijão ou cream cheese;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Orégano ou ervas a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture o ovo com a tapioca até obter uma massa homogênea;
- Em seguida, tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência;
- Depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura;
- Assim que a base firmar, vire a crepioca com cuidado;
- Logo após, adicione o frango desfiado e o requeijão sobre metade da massa;
- Por fim, dobre ao meio, deixe aquecer por mais alguns segundos e sirva ainda quente.
Concluindo…
Perfeita para aqueles dias corridos, a crepioca de frango prova que dá para comer bem sem complicação nenhuma na cozinha.
Vale testar novos recheios, brincar com temperos e transformar essa base simples em várias versões diferentes ao longo da semana.
Agora é só preparar a sua, aproveitar quentinha e salvar a receita para repetir sempre que bater aquela fome rápida.
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