Receita do Viezzer: batata recheada

Setembro 17, 2024

A batata recheada é uma grande explosão de sabores, além de ser um prato bem fácil de fazer.

Inclusive, algumas teorias exploram o fato de que a batata recheada surgiu no Peru, mas foi popularizada na Europa em tempos de crise, justamente por ser fácil de fazer e deliciosa.

Mas hoje já existem inúmeras versões de batata recheada, hoje vamos te ensinar uma versão com bacon!

Então, se prepara e anote todos os ingredientes e passar no Viezzer mais próximo para garantir uma receita deliciosa.

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Ingredientes

Em primeiro lugar, vamos reunir todos os ingredientes necessários para fazer essa batata recheada.

Essa é a receita para fazer 2 batatas, se você quiser mais pode ir aumentando as quantidades de cada ingrediente. Confira:

2 batatas médias cozidas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
180 g de queijo mussarela
bacon frito a gosto
1/2 lata de creme de leite
cebolinha a gosto

São ingredientes super simples né? Seja para um almoço rápido ou janta gostosa, a batata recheada é um prato ideal.

O modo de preparo também é muito tranquilo, é o que vamos ver a seguir.

Modo de Preparo

Então, agora vamos te passar o passo a passo para fazer esse prato.

Como falamos anteriormente, é um processo bem tranquilo e simples, uma ótima opção para quem está aprendendo a cozinhar.

Confira, portanto, o modo de preparo:

Com as batatas já cozidas, você deve retirar a polpa delas, deixando uma cavidade em cada uma;
Em um recipiente, misture a parte que você retirou da batata com um pouco de sal, pimenta, ovo, queijo, mussarela, bacon e creme de leite;
Mexa bem essa mistura para ficar homogênea;
Em uma forma, coloque as batatas e distribua na cavidade delas um pouco de queijo, depois adicione a mistura que fizemos anteriormente;
Agora, é só acrescentar complementos, como mais queijo, bacon e cebolinha picada;
Depois, leve ao forno por cerca de 20 minutos a 230 °C.

Por fim, sirva e complete com um fio de azeite.

Está pronta sua batata recheada! E o melhor dessa receita é que ela pode mudar conforme suas preferências.

Para uma opção vegetariana, por exemplo, você pode optar por legumes ao invés de bacon.

Também existe a possibilidade de adicionar mais variedades de queijo para deixar sua receita mais cremosa.

Então, não perca tempo, faça sua batata recheada e nos mande foto no Instagram!

Sempre lembre, os melhores ingredientes você encontra aqui no Viezzer.

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