Quem não gosta de saladas? São diversas opções em folhas, verduras e legumes para complementar seus pratos, ou até mesmo, criar novos.
Então, para te ajudar na hora de fazer o mercado e escolher as melhores saladas, criamos esse texto!
Além disso, também vamos te dar dicas sobre como conservar saladas.
Portanto, já prepara o print pra guardar essas informações de ouro e compartilha esse artigo com quem sempre vai no mercado com você!
Para tirar o máximo de informações sobre tudo, vamos falar sobre diversos tipos de salada em tópicos. Prontos para começar?
Aproveite e leia também: Bolo de Coco.
Alface
Vamos começar com um queridinho por todos, a alface.
Então, na hora de escolher a alface sua prioridade deve ser olhar para a cor das folhas, quanto mais vibrantes e verdes forem, melhor.
Além disso, evite escolher folhas com furos ou manchas escuras.
Quando comprada, armazene a alface em sacos plásticos ou potes herméticos, ela dura até uma semana na geladeira.
Rúcula
Assim como a alface, para escolher a rúcula você precisa prestar atenção na cor das folhas, nesse caso opte pelas verdes mais escuras, e evite as que tiverem manchas ou buraquinhos.
Mas, a rúcula não dura tanto, a recomendação é guardar em sacos plásticos na geladeira, por no máximo 3 dias.
Cenoura
Para escolher a cenoura você precisa utilizar o tato. Escolha cenouras mais firmes, e lisinhas, sem muitos machucados.
Você também pode se atentar à cor, quanto mais vibrante melhor.
Após a compra, armazene a cenoura em sacos plásticos na geladeira, assim ela terá uma duração de até 3 semanas.
Tomate
Em seguida, temos mais um adorado, o tomate!
Ao escolher o tomate perfeito você precisa se atentar a uma característica muito importante: o peso.
Então, pegue os tomates e escolha os mais pesados, além de evitar tomates sem cores uniformes.
O tomate dura na geladeira por até uma semana, mas caso não esteja maduro, você pode deixar ele fora da geladeira até amadurecer.
Brócolis
Pode parecer difícil, mas é super fácil escolher brócolis!
Priorize os brócolis mais verdinhos, e com floretes firmes – os floretes são a parte mais verde em cima do brócolis.
O brócolis dura até 5 dias em um saquinho plástico na geladeira.
Batata
A batata é super versátil, e pra escolher a melhor opção você pode seguir nossas dicas.
Escolha batatas firmes ao toque, que não estejam moles ou enrugadas. Quanto à cor, evite batatas com qualquer tom de verde.
Por fim, jamais escolha batatas com brotos!
A batata não precisa ser guardada na geladeira, mas deve ser armazenada em um local fresco, preferencialmente longe da luz, assim ela terá duração de até duas semanas.
Cebola
Para escolher uma cebola, assim como a batata, jamais escolha cebolas brotadas.
Características importantes para se atentar na hora de escolher a melhor cebola são: casca seca, sem manchas e brilhante.
Então, se a cebola bater com essas características, pode levar sem medo!
Sua cebola vai durar cerca de um mês se for mantida em local seco, fresco e ventilado.
Alho
Por fim, mas não menos importante, um grande membro da cozinha brasileira, o alho!
Para escolher a melhor cabeça de alho, opte pelas mais pesadas, assim como no tomate.
Também busque opções com a casca intacta.
Mantenha em local fresco e seco, assim como a cebola, e seu alho poderá durar até meses!
Concluindo…
Agora que você tem as melhores dicas para escolher saladas, vem correndo pro Viezzer garantir suas verduras da semana!
Ah… se quiser pode comprar online também, com entrega para toda Canoas!
Vem pro Viezzer!
Super Viezzer
Leia também:
