As panquecas de banana são uma opção prática, saborosa e perfeita para começar o dia com mais energia e equilíbrio.
Além disso, a receita é rápida de preparar e combina com café da manhã, lanche da tarde ou até uma sobremesa leve.
Neste artigo, você vai aprender como preparar uma panqueca macia e cheia de sabor usando poucos ingredientes.
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos ou farinha de aveia;
- 1 pitada de canela em pó (opcional);
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira.
Modo de Preparo
- Primeiramente, amasse bem as bananas em um recipiente até formar um purê uniforme;
- Em seguida, adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea;
- Depois, acrescente a aveia, o fermento e a canela, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
- Logo após, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo baixo;
- Em seguida, despeje pequenas porções da massa e deixe dourar por cerca de 2 minutos;
- Depois, vire as panquecas com cuidado e deixe dourar o outro lado;
- Por fim, sirva ainda quentinho com mel, frutas ou pasta de amendoim.
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Preparar panqueca de banana em casa é uma forma simples de trazer mais sabor e praticidade para a rotina.
Experimente a receita, adapte os acompanhamentos ao seu gosto e descubra novas combinações para o dia a dia.
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