Receita do Viezzer: macarrão integral com frango

Se você está procurando uma refeição que une praticidade, saúde e muito sabor, o macarrão integral com frango é a escolha ideal para o seu dia a dia.

Com o equilíbrio perfeito entre as fibras da massa integral e a proteína do frango, essa receita é excelente para quem busca manter a energia.

Afinal, ela é uma ótima solução rápida para aqueles dias em que precisamos de um almoço ou jantar nutritivo e continuar focado em uma alimentação saudável.

Então, siga esse artigo e confira como fazer um delicioso macarrão integral e a quantidade ideal de proteína.

Ingredientes

• 300g de macarrão integral Orquídea (tipo parafuso ou penne);
• 500g de peito de frango cortado em cubos;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• ½ xícara de brócolis cozido em buquês pequenos;
• 2 ovos cozidos;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Manjericão fresco e queijo parmesão para finalizar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente;
2. Em seguida, enquanto a massa cozinha, tempere os cubos de frango com sal, pimenta e o alho amassado;
3. Depois disso, em uma frigideira grande ou panela, aqueça o azeite e doure o frango até que ele fique bem selado e cozido;
4. Logo após, adicione a cebola e refogue junto com o frango até que ela fique transparente e aromática;
5. Acrescente os tomates-cereja e o brócolis, misturando delicadamente apenas para que os tomates comecem a murchar levemente;
6. Depois que o macarrão estiver pronto, escorra a água (reserve meia xícara da água do cozimento) e adicione a massa diretamente na panela com o frango;
7. Em seguida, misture bem todos os ingredientes, adicionando a água reservada se desejar um preparo mais úmido;
8. Por fim, desligue o fogo e finalize com as folhas de manjericão fresco, uma pitada de queijo parmesão e os ovos cozidos cortados;
9. Sirva em seguida, aproveitando o frescor dos ingredientes e o aroma dessa combinação.

Concluindo…

Agora que você já sabe como preparar o macarrão integral com frango, chegou o momento de separar os ingredientes e colocar a receita em prática!

Até porque essa é uma forma deliciosa de cuidar da saúde com um prato que agrada a toda a família e fica pronto em poucos minutos.

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