O macarrão alho e óleo é uma receita clássica da culinária italiana e uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato aromático e cheio de personalidade em poucos minutos.
Além de ser uma excelente escolha para o dia a dia, essa receita pode ser servida sozinha ou como acompanhamento para carnes, aves e frutos do mar.
Confira o passo a passo completo ao longo dessa leitura!
Ah, não esqueça de ver outras receitas como o famoso espaguete ao pesto aqui do blog. Vamos lá aprender como fazer o macarrão alho e óleo?
Ingredientes
- 500 g de macarrão de sua preferência;
- 6 dentes de alho fatiados;
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada a gosto;
- Queijo parmesão ralado (opcional).
Para essa receita, o tempo de preparo é bem rápido. Apenas 20 minutos é suficiente para fazer esse prato incrível!
Agora veja como fazer o macarrão alho e óleo super fácil de fazer.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente;
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo;
- Em seguida, adicione o alho fatiado e doure lentamente, sem deixar queimar;
- Depois, escorra o macarrão, reservando meia xícara da água do cozimento;
- Logo após, misture o macarrão ao alho e ao azeite;
- Se necessário, acrescente um pouco da água reservada para deixar a massa mais cremosa;
- Por fim, finalize com salsinha picada, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado, se desejar.
Curtiu essa receita?
Enfim, macarrão alho e óleo prova que receitas simples também podem surpreender pelo sabor e ajudar na praticidade do dia a dia.
Com ingredientes fáceis de encontrar, você prepara uma refeição rápida, versátil e perfeita para qualquer ocasião.
No Viezzer Supermercados, você encontra todos os ingredientes para preparar essa receita com qualidade e praticidade.Até a próxima receita!
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