Ahh, nada melhor do que um bom churrasco com uma farofa de banana bem feita para completar a refeição.
Clássica e muito querida, essa receita combina o sabor levemente adocicado da banana com a crocância da farinha, criando um acompanhamento simples, mas cheio de personalidade!
Ideal para churrascos, almoços em família ou refeições do dia a dia, a farofa de banana é prática, leva poucos ingredientes e transforma qualquer prato em algo ainda mais saboroso.
Veja outras dicas de como escolher a melhor carne para o churrasco no nosso blog de dicas e receitas!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 bananas-nanicas picadas;
- ½ cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 3 colheres de sopa de salsinha picada;
- 1 xícara de farinha de milho;
- 70g de bacon em cubos;
- Sal, pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e acrescente o bacon, deixando dourar lentamente até ficar levemente crocante;
- Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e levemente dourados;
- Depois, coloque as bananas picadas e mexa com cuidado, apenas até começarem a dourar, sem desmanchar;
- Acrescente a farinha de milho aos poucos, misturando bem para incorporar todos os ingredientes;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, finalize com a salsinha picada e misture delicadamente;
- Sirva em seguida como acompanhamento para carnes ou churrasco.
Aproveite novos sabores!
Uma boa farofa de banana é um muito mais que um simples acompanhamento…
É forma de complementar o prato com sabores típicos brasileiros, além de ser muito fácil e prático de fazer.
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Faça essa receita incrível na sua casa e leve mais sabor para o churrasco ou aquela refeição especial.
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