Receita do Viezzer: broa de milho

A broa de milho é uma receita fácil e clássico para acompanhar um bom cafézinho passado na hora.

Com textura macia por dentro e levemente crocante por fora, essa receita combina perfeitamente com café passado na hora, chimarrão e encontros em família.

Além disso, é uma ótima opção para quem procura preparar algo simples, saboroso e com aquele gostinho tradicional de casa.

• 2 xícaras de farinha de milho;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

1. Primeiramente, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela;
2. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga e o leite, mexendo até formar uma massa homogênea;
3. Depois disso, acrescente o fermento e misture delicadamente apenas para incorporá-lo à massa;
4. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas broas e distribua sobre uma forma untada ou forrada com papel manteiga;
5. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que as broas estejam levemente douradas.

Um clássico que nunca sai de moda

A broa de milho continua conquistando espaço nas mesas justamente pela simplicidade e pelo sabor que remete às receitas tradicionais brasileiras.

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou durante as festas típicas de inverno, ela sempre combina com bons momentos compartilhados.

Agora é só garantir os ingredientes no Viezzer e colocar a mão na massa para preparar essa delícia em casa.

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