Você sabia que a Pizza Romana do Viezzer é produzida 100% na nossa própria padaria?
A receita une ingredientes selecionados, produção artesanal e o cuidado de uma equipe especializada em panificação.
Além disso, a massa passa por um processo de fermentação natural, que contribui para uma textura leve e um sabor especial.
É aquele tipo de pizza que combina com diferentes momentos e fica ainda melhor quando compartilhada.
Como é feita a nossa Pizza Romana?
A nossa Pizza Romana começa com uma farinha importada diretamente da Itália, escolhida para garantir as características que buscamos para a massa.
Em seguida, a equipe da padaria prepara a massa e realiza o processo de fermentação natural.
Esse cuidado exige tempo e atenção em cada etapa da produção.
O resultado é uma massa com textura leve, bordas crocantes e interior bem macio. Depois de 48 horas de produção, que envolve a fermentação, a massa recebe os ingredientes e segue para o forno.
Todo o processo acontece na própria padaria do Viezzer, desde o preparo da massa até a finalização.
Valorizamos um processo artesanal, cuidando e respeitando todos as etapas de fermentação para você experimentar uma verdadeira experiencia gastronomica.
No momento, você encontra a nossa Pizza Romana nos sabores Frango, Frango e Catupiry, Calabresa e Bacon em todas as lojas Viezzer.
Uma pizza feita na nossa padaria
A produção própria permite acompanhar cada etapa da receita e manter o cuidado com os produtos que chegam à mesa dos nossos clientes.
Nossa equipe de panificação trabalha diariamente para preparar pães, doces e outras especialidades encontradas nas lojas Viezzer.
Aliás, a Pizza Romana faz parte desse cuidado e ganhou espaço entre as opções da nossa padaria.
Por isso, se você ainda não experimentou, vale a pena conhecer essa especialidade. Passe no Viezzer mais próximo e confira a disponibilidade da Pizza Romana!
Quem sabe ela não vira a sua nova escolha para o almoço, jantar ou aquele lanche especial?
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