O bolo de coco é aquele tipo de receita que dificilmente sobra na mesa depois do café. Afinal, a combinação da massa fofinha conquista facilmente qualquer ocasião!
Além de ser simples de preparar, essa receita combina perfeitamente com tardes frias, encontros em família ou aquele café especial no meio da rotina.
Por isso, veja aqui como fazer um delicioso bolo de coco bem fofinho que combina para qualquer ocasião possível!
Ingredientes
- 3 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de coco ralado;
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata os ovos, açúcar, óleo, leite e leite de coco até formar uma mistura homogênea e cremosa;
- Depois disso, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture bem para deixar a massa mais uniforme;
- Em seguida, acrescente o coco ralado e finalize com o fermento, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
- Depois, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos;
- Para finalizar, espere amornar antes de desenformar e, se desejar, adicione coco ralado por cima do bolo.
Experimente essa receita!
O bolo de coco é uma receita clássica, simples de preparar e perfeita para acompanhar diferentes momentos do dia com muito sabor.
Além da textura fofinha, o aroma do coco deixa a receita ainda mais especial para servir em família ou receber visitas.
Agora é só passar no Viezzer, separar os ingredientes e aproveitar um bolo caseiro perfeito para os dias mais aconchegantes.
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