Se você quer aprender como preparar um drink com saquê delicioso, diferente e fácil de fazer, este artigo é para você!
A versatilidade da bebida permite combinações com frutas, ervas e até com água tônica, resultando em drinks modernos e surpreendentes.
Por isso, separamos 4 receitas incríveis que vão agradar todos os gostos e transformar qualquer momento em uma ocasião especial.
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Saquerinha de kiwi
O saquê é uma bebida milenar originária do Japão, produzida a partir da fermentação do arroz.
Embora seja tradicionalmente consumido puro no país asiático, ele conquistou o paladar ocidental e passou a ser incorporado em drinks clássicos ocidentais.
Dessa forma, vamos aprender juntos como fazer a mistura de Brasil e Japão: a saquerinha de kiwi!
Confira os ingredientes que tu vais necessitar:
- 50 ml de saquê;
- 1 kiwi picado;
- 1 colher de sopa de açúcar (ou mel, se preferir);
- Suco de 1/2 limão (opcional, para um toque cítrico);
- Gelo a gosto;
- Hortelã para decorar.
Por ter pouca quantidade de ingredientes, não é necessário muitas etapas para fazer o drink:
- Em um copo largo ou coqueteleira, coloque o kiwi picados e o açúcar;
- Em seguida, amasse levemente com um socador ou colher para liberar o suco da fruta;
- Depois, encha o copo com gelo, saquê e o suco de limão;
- Por fim, misture bem e finalize com folhas de hortelã antes de servir.
Basicamente, o suco de limão aqui para equilibrar o doce e trazer um toque cítrico na bebida.
Aliás, vamos te mostrar uma opção de drink com saquê que também leva limão nos ingredientes!
Saquê fresh
Leve, cítrico e aromático, o saquê fresh é um tipo de drink simplesmente perfeito para dias quentes que merecem uma refrescância!
Te liga nos ingredientes que você vai precisar:
- 50 ml de saquê;
- 1/2 limão-siciliano em fatias finas;
- Folhas de hortelã;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- Gelo a gosto.
Para preparar esse drink com saquê, é muito fácil:
- Primeiramente, coloque o gelo para o copo ficar bem frescante;
- Corte lascas finas do limão-siciliano e adicione junto com o saquê e açúcar. Mexa bem até o açúcar dissolver;
- Por fim, finalize a decoração com hortelã e sirva!
Saquê tônica
Se você busca um drink leve, fácil de preparar e com um toque moderno, o Saquê Tônica é uma escolha certeira.
Afinal, a combinação do sabor suave do saquê com o amargor equilibrado da água tônica cria uma bebida perfeita para dias quentes.
Então, já separa o que é necessário para experimentar um tônica bem diferente e deliciosa:
- Gelo a gosto;
- 50 ml de saquê;
- 100 ml de água tônica;
- 1 rodela de limão;
- Ramo de alecrim para decorar.
O modo de preparo é muito simples: em uma taça grande, misture todos os ingredientes na ordem da lista acima.
Portanto, se você quer um pouco mais doce, você pode adicionar um pouco de xarope de açúcar ou mel para aromatizar e transformar sua bebida em algo mais especial!
Saquê Bellini
Por fim, a nossa última dica de drink com saquê é a famosa versão Bellini, um drink italiano com a mistura da bebida de origem japonesa!
Inspirado no tradicional Bellini, criado em Veneza com espumante e purê de pêssego, essa versão com saquê ganha leveza e um sabor único.
Então, vamos aprender juntos quais os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 50 ml de saquê;
- 50 ml de suco de pêssego;
- Espumante brut bem gelado;
- 3 pedras de gelo;
- Fatia fina de pêssego ou ramo de hortelã para decorar.
Agora, vamos ver como colocar em prática:
- Em primeiro lugar, em uma taça grande, coloque o gelo, suco e o saquê;
- Misture bem antes de adicionar o espumante e completar a taça;
- Por fim, coloque o gelo para deixar o drink mais gelado;
- Adicione a fatia ou folhas de hortelã para dar um toque final.
Quer uma versão mais tropical? Substitua o pêssego por manga bem madura ou maracujá fresco.
Fica uma delícia e traz uma nova proposta ao drink!
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