Receita do Viezzer: molho chimichurri

O molho chimichurri é um acompanhamento cheio de sabor que combina muito bem com carnes, churrascos e diferentes preparações.

Mas sabe o que realmente combina bem com o molho? Um choripan feito aqui no Viezzer Supermercados!

Com ervas, temperos e azeite de oliva, ele traz um toque especial para os pratos e é fácil de preparar em casa.

Então, confira como fazer esse molho simples, de origem uruguaia, que vai deixar seus pratos mais temperados e saborosos!

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• 3 colheres de sopa de orégano;
• 1 pimenta dedo-de-moça picada;
• 2 colheres de sopa de salsinha picada;
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1/2 xícara de azeite de oliva;
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto;
• 1 colher de chá de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto.

1. Em uma tigela, coloque o orégano, a pimenta dedo-de-moça, a salsinha e a cebolinha;
2. Em seguida, acrescente o alho picado e misture bem;
3. Adicione o azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto;
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
5. Misture todos os ingredientes até formar um molho uniforme;
6. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar os sabores;
7. Por fim, sirva o chimichurri como acompanhamento para carnes, pães ou outros pratos.

Chimichurri para acompanhar seu churrasco

Agora que você já sabe como preparar o molho chimichurri, é hora de escolher o acompanhamento.

Seja no choripan, em uma carne assada ou até mesmo com um pão quentinho, o molho combina com diferentes sabores.

Por isso, passe no Viezzer Supermercados, garanta os ingredientes e prepare essa receita para o próximo churrasco!

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