Receita do Viezzer: risoto de camarão
O risoto de camarão é daqueles pratos que parecem coisa de restaurante, mas que você consegue fazer em casa com poucos ingredientes e um pouco de paciência. O segredo está no arroz arbóreo, que solta amido aos poucos e deixa tudo cremoso, e no camarão salteado na medida certa para ficar macio e suculento. É […]
