Receita do Viezzer: tradicional spaetzle
O spaetzle é um dos pratos mais tradicionais da culinária alemã e uma verdadeira herança cultural trazida pelos imigrantes para diversas regiões do Brasil. Conhecido como uma versão germânica do nhoque, ele conquista pelo sabor caseiro, pela textura macia e pelo preparo versátil. Mais do que uma simples massa, o spaetzle representa aconchego e tradição, […]
