Se tem algo que sempre falamos sobre por aqui, é sobre a qualidade dos vinhos que você encontra no Viezzer! Mas, pra melhorar ainda mais sua experiência, hoje vamos falar sobre vinhos nacionais que você precisa conhecer.
Então, nesse texto você vai conhecer nossas melhores opções de vinhos nacionais, e de quebra, conferir algumas harmonizações com eles.
Seja para um jantar romântico ou um almoço gourmet, os vinhos nacionais podem ser grandes estrelas.
Portanto, acompanhe até o final e escolha seu favorito!
Aproveite e leia também: Harmonizações para um jantar romântico.
Pronto para começar essa lista maravilhosa? Vamos lá!
Miolo Reserva Merlot
Em primeiro lugar, o famoso Merlot, um vinho tinto com uvas cultivadas na Campanha Meridional Gaúcha.
Além disso, essa foi a primeira variedade de vinho engarrafado pela vinícola Miolo, ainda em 1990.
Esse é um vinho super encorpado, com aroma frutado e cor muito característica.
Para harmonizar o Merlot, a grande aposta é combinar com pratos mais pesados, seguindo a característica de um vinho encorpado.
Então, esse é o vinho perfeito para harmonizar com pratos como carne de panela, feijoada, arroz carreteiro, massas bem temperadas e pizzas clássicas.
Gran Reserva Cabernet Sauvignon Aurora
Em seguida, vamos apresentar o Cabernet Sauvignon da Aurora, que além de sua aparência super chique, entrega muito sabor.
Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, esse vinho é um sucesso produzido aqui no Rio Grande do Sul.
Com aroma de especiarias e cor rubi, o Cabernet Sauvignon entrega uma experiência completa por si só.
Mas, para complementar suas refeições gourmet, o mais indicado é combinar esse vinho com carnes!
Ou seja, um bom Cabernet Sauvignon harmonizado com picanha, costela, ou até mesmo risotos mais encorpados, é o segredo do sucesso.
Espumante Prosecco Garibaldi
Não podemos esquecer também dos espumantes, e a escolha da vez é o Prosecco da Garibaldi.
Mais uma produção gaúcha, o espumante Prosecco tem um toque super delicado, e um aroma com notas frutadas, como pera e limão.
Então, por ser um espumante super leve, ele combina facilmente com tudo!
Mas, o mais indicado é harmonizar essa bebida com entradas mais leves, como saladas, bruschettas, frutos-do-mar e queijos leves.
Aurora Varietal Riesling Itálico
Agora, chegou o momento de apresentar um vinho branco, nesse caso, é o Riesling da Aurora.
Essa é uma ótima opção de vinho branco seco, ele conta com notas de frutas tropicais e cítricas, uma boa escolha para harmonização com comidas mais picantes.
O segredo para harmonizar o Riesling é ressaltar seu aroma, por isso, combinações com peixes e massas de molho leve são ótimas, mas como falamos antes, as comidas picantes ressaltam muito seu sabor.
Algo muito interessante sobre esse vinho é que ele é a escolha coringa dessa lista, pois é muito versátil e combina com tudo.
Rosê Salton Chalise Suave
Por fim, não poderia faltar aqui um vinho da família Salton, e o escolhido foi o Chalise Rosê.
O mais interessante nesse vinho é seu aroma, que lembra muito algumas frutas vermelhas, como a framboesa.
Então, se você já leu outros artigos aqui, sabe que vinhos rosês são blends de várias uvas, nesse caso, é uma mistura das uvas Isabel, Herbemont e Seyve Villard.
Mais uma opção super leve ao paladar, também é uma escolha coringa para qualquer refeição, mas nossa dica aqui é que você acompanhe esse vinho com frutos-do-mar, e com entradas de petiscos, como queijos!
Concluindo…
Bom, agora você sabe tudo sobre alguns dos nossos principais vinhos nacionais… mas não é só isso!
Aqui no Viezzer você encontra muito mais, nossa adega é super variada, fica até difícil escolher qual vinho levar pra casa!
Então, vem pro Viezzer escolher o melhor vinho pra você… ou compre online e receba em Canoas!
Super Viezzer
