Se você é fã de sobremesas com um toque cítrico e refrescante, o bolo siciliano com calda de limão-siciliano vai conquistar o seu paladar.
Simples de preparar e com um resultado incrível, esse bolo é a combinação perfeita entre leveza e sabor marcante.
Por isso, vamos te ensinar como fazer essa irresistível receita!
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Ingredientes
De fato, o bolo de limão-siciliano é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa que una sofisticação e delicadeza.
Com sua textura bem fofinha, sabor levemente doce e o toque cítrico marcante do limão-siciliano, esse bolo é ideal para surpreender em qualquer ocasião.
Então, confira todos os ingredientes que você vai precisar para reproduzir essa receita em casa:
Massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- ½ xícara de óleo;
- Suco de 2 limões-sicilianos;
- Raspas de 2 limões-sicilianos;
- ½ xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Calda:
- Suco de ½ limão-siciliano;
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro;
- Raspas de limão para decorar
Partiu aprender a fazer esse bolo muito saboroso?
Modo de preparo
Antes de começar a preparar, é importante mencionar que esse bolo de limão-siciliano rende cerca de 10 fatias em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.
Bom, então vamos para a parte principal: o preparo!
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C;
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro;
- Depois, adicione o óleo, suco, raspas de limão e o leite.
- Acrescente a farinha de trigo peneirado aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Então, adicione o fermento e mexa;
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga;
- Por fim, leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
Para a cobertura, são passos bem simples que vai fazer toda a diferença na hora de servir e apresentar o melhor bolo de limão-siciliano!
Veja como fazer:
- Para a calda, em uma panela pequena, misture o suco de limão com o açúcar;
- Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver completamente;
- Cozinhe por 3 a 5 minutos, sem deixar engrossar;
- Por último, coloque as raspas de limão para decorar.
Bolo + café = perfeição!
Esse bolo combina muito bem com uma xícara de chá ou café. Se quiser deixá-lo ainda mais especial, sirva com uma bola de sorvete de creme!
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