Pensou em fazer algo diferente do comum e logo veio à cabeça um frango frito bem crocante? Então essa receita é perfeita para variar o cardápio e surpreender no sabor.
Super crocante, bem temperado e perfeito para usar prato compartilhado, vamos te ensinar como fazer um frango frito delicioso!
E se você gosta de preparos assim, aproveite para conferir outras receitas no nosso blog, como a deliciosa couve-flor crocante, que também é sucesso por aqui.
Ingredientes
- 500g de peito de frango;
- Suco de 1 limão;
- 2 dentes de alho;
- 1 ovo;
- 1 xícara de farinha de milho ou farinha panko;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Sal, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Comece cortando o peito de frango em tiras;
- Em seguida, em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal, a páprica defumada e a pimenta-do-reino.
- Enfim, misture bem e deixe descansar por cerca de 15 minutos para pegar sabor;
- Em outro recipiente, bata levemente o ovo. Em uma terceira tigela, misture a farinha de milho com a farinha de trigo ou panko;
- Depois, passe os pedaços de frango primeiro no ovo e depois na mistura de farinhas, pressionando levemente para empanar bem;
- Por fim, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango aos poucos, até ficar dourado e bem crocante por fora. Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
Fácil e prática de fazer!
Uma receita boa e deliciosa merece ser compartilhada, não é mesmo? Por isso, o nosso blog está repleto de dicas para você preparar em casa.
Afinal, não tem nada melhor do que uma comida caseira para aproveitar com amigos e família.
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