Receita do Viezzer: cuca de doce de leite

Junho 5, 2025

Tem coisa melhor do que uma receita que traz aquele gostinho de casa? A cuca de doce de leite é daquelas delícias que conquistam pelo sabor e pela memória afetiva.

Afinal, nada melhor do que compartilhar com você essa receita especial, perfeita para acompanhar um café ou reunir a família em volta da mesa.

Então, aproveite a leitura para aprender como fazer essa deliciosa receita da cuca de doce de leite!

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Ingredientes

Originalmente, a cuca é uma receita de origem alemã, muito tradicional no sul do Brasil, e claro que cada família tem a sua versão especial!

Antes de colocar a mão na massa (literalmente!), já separe todos os ingredientes para facilitar o preparo e garantir que nada fique de fora.

Então, confira tudo o que você vai precisar:

3 ovos;
1/2 xícara de açúcar cristal;
1 colher de extrato de baunilha;
2 xícaras de farinha de trigo;
250ml de leite;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de fermento em pó;
½ lata de doce de leite.

Farofa:

1 xícara de farinha de trigo;
½ xícara de açúcar;
2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo

Partiu preparar essa receita deliciosa?

Primeiramente, em uma tigela misture os ovos com o açúcar e o extrato de baunilha;
Em seguida, coloque o leite e adicione a farinha aos poucos;
Depois, coloque o fermento em pó e a manteiga. Misture bem;
Por fim, despeje a massa ema forma untada com manteiga;
Com ajuda de uma colher de sopa, espalhe o doce de leite por toda a massa;
Agora, em outra tigela, misture a farinha, açúcar e manteiga para criar a farofa;
Finalize colocando a farofa por cima da cuca de doce de leite;
Leve ao forno por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180ºC.