Você conhece todas as frutas do verão? Saber quais são elas pode te ajudar não somente a consumir melhor, mas também a economizar.
Nesta época, o clima favorece o amadurecimento natural, garantindo alimentos com cores mais vibrantes e sabores muito mais intensos.
Por isso, confira as melhores opções da estação e aprenda como selecionar cada uma delas de maneira correta…
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Quais são as frutas?
O abacaxi pérola e a manga são as grandes estrelas do verão, apresentando polpas muito mais doces e suculentas.
A melancia e o melão também ganham destaque por serem opções ricas em água, fundamentais para manter a hidratação nos dias quentes.
Além disso, frutas de caroço, como o pêssego, a ameixa e a nectarina, atingem seu ápice de sabor e oferta durante esses meses.
As uvas de diversas variedades também completam a lista da safra, sendo ideais para o consumo imediato ou preparo de sucos.
Frutas locais
Outra opção que sugerimos é o abacaxi Terra de Areia, um tipo que possui um sabor marcante e bem docinho, típico do litoral norte gaúcho.
E claro, não podemos esquecer das uvas deliciosas produzidas na serra gaúcha, que ficam ainda mais doces quando o tempo permanece seco no verão.
Além disso, o Rio Grande do Sul também é muito conhecido pela produção de melancia, pêssego, pitanga e, claro, a famosa bergamota.
Portanto, consumir frutas locais também é uma forma de valorizar o produtor regional e garantir produtos colhidos há pouco tempo.
Como escolher as melhores?
Para o abacaxi, observe se as folhas da coroa soltam com facilidade e se a casca apresenta um tom mais amarelado.
No caso da melancia, prefira as que emitem um som abafado ao receberem batidas leves, o que indica que estão bem maduras.
Mangas e pêssegos devem estar levemente macios ao toque, mas sem manchas escuras ou partes excessivamente moles na casca.
Já para os melões, o segredo é sentir o peso em relação ao tamanho e verificar se a casca está firme e sem rachaduras.
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Priorizar as frutas da estação e da nossa região é a melhor estratégia para unir saúde, frescor e economia no seu dia a dia.
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