O lanche da tarde ou o brunch também merecem um toque especial, e um sanduíche de focaccia é a escolha perfeita para transformar esses momentos em uma experiência cheia de sabor.
A combinação é daquelas que conquistam logo na primeira mordida: a crocância da focaccia, o leve amargor da rúcula, a cremosidade do queijo e o sabor marcante dos frios criam um equilíbrio irresistível.
Enfim, veja aqui como fazer um sanduíche que vai te impressionar pelo sabor incrível!
Ingredientes
- 3 fatias de focaccia do Viezzer;
- 3 fatias de salame (ou presunto de parma);
- 1 punhado de rúcula;
- 3 fatias de queijo muçarela fatiada;
- 4 tomates-secos;
- 2 fatias de mortadela fatiada;
- Um fio de azeite de oliva.
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte a focaccia ao meio, caso ela ainda não esteja fatiada;
- Em seguida, regue o interior do pão com um fio de azeite de oliva;
- Depois, distribua as fatias de muçarela sobre a base da focaccia;
- Na sequência, adicione a mortadela e o salame (ou o presunto de Parma);
- Logo após, acomode os tomates-secos sobre os frios;
- Por fim, acrescente a rúcula, feche o sanduíche de focaccia e sirva imediatamente.
Dica do Viezzer: se quiser deixar o sanduíche de focaccia ainda mais saboroso, espalhe uma camada de molho pesto no pão antes da montagem.
O sabor do manjericão combina perfeitamente com os frios e os tomates-secos!
Além disso, antes de servir, finalize com uma pitada de flor de sal ou sal grosso triturado para realçar ainda mais os sabores dos ingredientes.
Concluindo…
Depois dessa receita, fica difícil voltar para um sanduíche comum.
O sanduíche de focaccia prova que, com bons ingredientes e uma combinação equilibrada, é possível preparar uma refeição cheia de sabor em poucos minutos.
Agora é só reunir os ingredientes, testar a receita e aproveitar cada mordida. No Viezzer, a focaccia é produzida com ingredientes selecionados para garantir uma massa macia por dentro, levemente crocante por fora e cheia de sabor.
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