Os vinhos gaúchos conquistaram espaço no Brasil e no exterior graças à qualidade das uvas cultivadas na Serra Gaúcha e ao cuidado no processo de produção.
A região possui clima e solo ideais para rótulos equilibrados, aromáticos e com excelente custo-benefício.
Neste artigo, você vai conhecer algumas das vinícolas mais tradicionais e entender por que os vinhos do Rio Grande do Sul merecem um espaço especial na sua adega.
Aproveite e leia dicas sobre harmonização de vinhos.
Vinícola Salton
Primeiramente, a nossa dica de vinhos gaúchos é da famosa Vinícola Salton, que já está na quarta geração da família de imigrantes italinos.
Fundada oficialmente em 1910, Salton é conhecida por ter um dos portfólios mais completos do país, com destaque para espumantes premiados e vinhos tintos encorpados.
A vinícola investe fortemente em tecnologia e sustentabilidade, mantendo a tradição sem abrir mão da inovação.
Entre os rótulos mais conhecidos estão os espumantes brut e moscatel, além de tintos como Cabernet Sauvignon e Merlot, ideais para harmonizar com carnes vermelhas, massas e pratos mais intensos.
Vinícola Aurora
Por outro lado, também da região de Bento Gonçalves são os vinhos da Vinícola Aurora, também localizada nos Vinhedos.
Fundada por famílias de imigrantes italianos em 1931, ela é especializada em vinhos e espumantes finos.
Ela também é famosa pelo Cooler, Keep Cooler, com sabor refrescante à base de vinho e outros sucos de frutas que traz um sabor estilo drink.
Já na parte de vinhos, um dos mais vendidos é o Varietal Cabernet Sauvignon, uma bebida ideal para dias mais frios, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas e queijos.
Miolo
Outra opção de vinhos gaúchos para experimentar é da Vinícola Miolo, uma das principais da região dos vinhedos de Bento Gonçalves.
Desde 1897, é também uma das maiores exportadoras de vinho brasileiro para o exterior com uma seleção vasta – incluindo também frisantes e espumantes.
A nossa dica de vinho para você é o famoso Vinho Branco Chardonnay, com toque amadeirado e com um frescor inigualavel.
Dessa forma, ele harmoniza perfeitamente com massas leves, frutos do mar e carnes brancas.
Certamente, além de ser perfeito para tomar durante épocas mais quentes por trazer um leveza, o Vinho Branco Miolo Chardonnay é maravilhoso geladinho!
Casa Valduga
Por fim, a Casa Valduga é uma vinícola tradicional e repleta de história, reconhecida pela produção de vinhos e espumantes de alto padrão.
Aliás, a Casa Valduga foi premiada em diversas categorias na Grande Prova de Vinhos por ter o melhor vinhos suaves do Brasil.
A marca combina tradição familiar, técnicas modernas e um cuidado minucioso com cada etapa da produção.
Ou seja, seus espumantes se tornaram referência nacional, enquanto seus vinhos tintos e brancos apresentam excelente complexidade aromática e estrutura.
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Enfim, esperamos que você tenha gostado dessas dicas incríveis de vinhos gaúchos e de qualidade excelente!
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