Colorido, saboroso e muito nutritivo, o arroz à grega é um prato super bem-vindo para um almoço especial em família!
Misturando legumes e ingredientes variados, essa receita combina muito bem com carnes vermelhas, especialmente churrasco.
Portanto, confira tudo que você vai precisar para fazer essa receita maravilhosa e o passo a passo completinho!
Ah, não se esqueça de conferir outras receitas no nosso blog!
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco;
- 4 xícaras de água quente;
- 1 cenoura picada em cubos pequenos;
- Meia xícara de uvas-passas;
- Meia xícara de ervilhas frescas;
- 1 pimentão picado;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal e alho a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue o alho e o arroz na manteiga até os grãos ficarem brilhantes e bem envolvidos pela gordura;
- Em seguida, adicione a cenoura, o pimentão e as ervilhas, misturando bem para espalhar os legumes por toda a panela;
- Despeje a água quente, coloque o sal e as uvas-passas, deixando cozinhar em fogo baixo com a panela semitampada;
- Por fim, quando a água secar, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de soltar os grãos.
Normalmente, essa receita tem o rendimento médio de 8 porções médias com duração de 50 minutos o modo de preparo.
Concluindo…
O arroz à grega é a escolha certa para deixar seu prato mais completo e cheio de vida em qualquer ocasião.
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Com produtos de qualidade e o capricho no preparo, seu almoço vai ganhar um sabor especial que todo mundo vai elogiar.
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