Receita do Viezzer: o melhor brigadeiro de colher

Cremoso, irresistível e fácil de preparar, o brigadeiro de colher é uma das melhores opções para quem ama um doce especial.

Além de comer de colherada, essa receita também é perfeita para usar como recheio de bolo ou cobertura para sobremesas.

Então, vamos aprender juntos a preparar o brigadeiro de colher super cremoso, ideal para saborear ainda morno!

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O brigadeiro de colher tem aquela textura cremosa, sabor intenso de cacau e é muito simples de servir em festas de aniversário ou até em momentos especiais.

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
• 1 pitada de sal;
• 50g de chocolate meio amargo picado (opcional)

O chocolate meio amargo é opcional, mas garante um sabor ainda mais intenso e sofisticado ao seu brigadeiro de colher.

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, creme de leite, cacau em pó e a manteiga;
2. Em seguida, misture bem antes de ligar o fogo até dissolver todo o cacau;
3. Depois leve ao fogo baixo mexendo sem parar, principalmente as bordas da panela;
4. Quando começar a engrossar, adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter por completo;
5. Por fim, o ponto ideal para o brigadeiro de colher é quando ele desgruda levemente do fundo;
6. Enfim, transfira para uma travessa ou para potinhos em uma tigela com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.

Se você desejar, você pode adicionar um pouco de flor de sal, criando um contraste incrível com o cacau e acentuando os sabores.

Faça essa receita em casa!

Assim, o brigadeiro de colher é aquela sobremesa versátil que pode ser servida tanto em momentos especiais quanto em pequenas pausas do dia, sempre trazendo aconchego e sabor.

Além disso, com os ingredientes frescos e de qualidade que você encontra no Supermercado Viezzer, preparar essa receita fica ainda mais simples, prática e com resultado garantido.

Afinal, não tem nada melhor do que aproveitar cada colherada desse doce irresistível e compartilhar essa experiência com a família!

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