5 opções de entradas para o churrasco de domingo

Um domingo de verdade começa com as entradas do churrasco, que abrem o apetite e deixam a refeição ainda mais especial. 

Elas são aquele toque a mais que transforma o encontro em família ou com amigos em um momento inesquecível.

Por isso, vamos te mostrar 5 opções de entradas para o churrasco que são bem simples de fazer e garantir um sabor extra na preparação!

Aproveite e leia outras dicas: temperos essenciais para o churrasco

Maionese de ovo

Para começar, não podemos esquecer do clássico de todo churrasco de domingo: a famosa salada de batata com maionese!

Bem fácil de preparar e com um tempero especial, ela é perfeita tanto como uma das entradas do churrasco quanto para acompanhar o almoço em família.

Por isso, veja agora tudo o que você vai precisar para essa receita simples e deliciosa:

Ingredientes 

• 4 ovos cozidos;
• 1 gema;
• 2 batatas médias cozidas;
• 1 cenoura pequena cozida;
• 3 colheres (sopa) de maionese;
• Sal e pimenta a gosto;
• Cheiro-verde picado.

Modo de preparo

1. Separe as gemas cozidas dos ovos e reserve as claras para picar junto com as batatas e a cenoura;
2. Em seguida, bata as gemas no liquidificador ou com um batedor de mão, adicionando o azeite aos poucos até formar uma maionese cremosa;
3. Então, misture a maionese às claras, batata e cenoura picadas;
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto;
5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Farofa de bacon 

Certamente, um acompanhamento de churrasco que simplesmente não pode faltar é a farofa de bacon, sempre presente ao lado da carne para dar aquele sabor defumado e crocante que todo mundo ama.

Enfim, confira essa receita incrível e muito fácil de fazer:

 

Ingredientes 

• 200 g de bacon em cubos;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 xícaras de farinha de mandioca;
• Sal a gosto;
• Cheiro-verde picado.

Modo de preparo

1. Frite o bacon na manteiga até dourar;
2. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem;
3. Enfim, tempere com sal e finalize com cheiro-verde.

Banana frita 

Além disso, outra opção irresistível para acompanhar o churrasco é a banana frita, que traz um contraste perfeito entre o doce e o salgado, deixando a refeição ainda mais especial.

Ingredientes 

• 4 bananas-da-terra maduras;
• Óleo para fritar;
• Açúcar e canela a gosto (opcional).

Modo de preparo

1. Corte as bananas em rodelas ou ao meio;
2. Em seguida, aqueça o óleo e frite até dourar;
3. Se desejar, polvilhe açúcar e canela antes de servir.

Couve refogada 

Ingredientes 

• 1 maço de couve;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave bem a couve e corte em tiras finas;
2. Aqueça o óleo, doure o alho e refogue a couve rapidamente até murchar;
3. Enfim, tempere com sal e sirva imediatamente.

Vinagrete

Por fim, temos o vinagrete, uma pequena salada deixa o churrasco ainda mais saboroso e com uma mistura perfeita de temperinhos!

Ingredientes 

• 2 tomates picados;
• 1 cebola picada;
• 1/2 pimentão picado;
• 3 colheres (sopa) de vinagre;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• Sal e cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela;
2. Depois disso, ajuste o tempero com sal e cheiro-verde;
3. Deixe descansar por alguns minutos para os sabores se incorporarem.

Concluindo…

As entradas para o churrasco de domingo são mais do que simples acompanhamentos: elas ajudam a abrir o apetite e deixam a refeição ainda mais especial. 

Da cremosidade da maionese de ovo ao sabor marcante da farofa de bacon, passando pelo toque agridoce da banana frita, a leveza da couve refogada e a refrescância do vinagrete, cada receita traz um diferencial para a sua mesa.

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