Receita do Viezzer: pizza de sardinha

Uma boa pizza de sardinha é uma escolha prática e deliciosa para quem deseja preparar um lanche ou aniversário com quitutes que agradam a todos. 

Fácil de fazer em casa, essa receita combina o sabor marcante da sardinha com uma massa macia e queijo derretido, criando o equilíbrio perfeito entre sabor e praticidade. 

Por isso, neste artigo, você vai aprender como fazer pizza de sardinha passo a passo, com dicas para deixar sua massa mais saborosa e a cobertura irresistível. 

Prepare-se para conquistar familiares e amigos com uma pizza caseira de sardinha que vai fazer sucesso em qualquer ocasião!

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Bom, antes de começar o modo de preparo, é preciso separar alguns ingredientes para deixar tudo mais fácil.

Ah, e essa receita de pizza de sardinha rende em média de 6 a 8 fatias. 

Anote o que você vai precisar:

Massa:

• 10g de fermento biológico;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de sal;
• ¾ de xícara de água morna;
• 2 colheres de sopa de azeite;

Recheio:

• 1 lata de sardinha (escorrido);
• ½ xícara de molho de tomate;
• 1 xícara de queijo mussarela ralado;
• ½ cebola cortada em rodelas finas;
• Azeitona, orégano e pimenta-do-reino a gosto.

Agora, vamos ver como fazer essa receita de pizza de sardinha deliciosa e simplesmente perfeita para servir em um café da tarde! 

Massa:

1. Primeiramente, misture o fermento com açúcar e água morna e deixe descansar por 10 minutos;
2. Em seguida, em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Acrescente o azeite e a mistura de fermento;
3. Depois, sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e homogênea;
4. Por fim, cubra a massa e deixe descansar por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Montagem:

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC antes de tudo;
2. Em seguida, abra a massa em uma forma untada com azeite;
3. Enfim, espalhe o molho de tomate sobre a massa e coloque a mussarela ralada, sardinha enlatada e os outros ingredientes;
4. Então, salpique um pouco de orégano e leve ao forno por 20 minutos até a massa ficar dourada e o queijo derreter.

Lembrando que a forma ideal é a de 30 cm de diâmetro ou uma forma retangular com 30x40cm.

Faça essa receita em casa!

Enfim, essa receita tem aquele gostinho de feito em casa e lembra as famosas festas de infância em família.

Caso você não goste de sardinha, é possível substituir facilmente por frango desfiado ou presunto e queijo!

Aqui no Supermercado Viezzer, temos muitas receitas para você conferir e realmente colocar a mão na massa!

Além disso, você encontra todos os ingredientes frescos e de qualidade que precisa para preparar suas receitas favoritas, desde massas e queijos até temperos e conservas. 

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