Receita do Viezzer: feijão tropeiro

Receita tradicional da cultura caipira, o feijão tropeiro é um prato típico do interior do Brasil e rico em sabores!

Com ingredientes simples e aquele tempero caseiro que conquista qualquer paladar, essa receita é perfeita para um almoço especial em família ou para matar a saudade da comida de roça.

Quer aprender a fazer? Então acompanhe o passo a passo e se prepare para se apaixonar por esse clássico da culinária brasileira!

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Antes de tudo, é preciso ter alguns ingredientes a mão para facilitar o preparo.

Então, já faça a sua listinha:

• 2 xícaras de chá de feijão carioquinha cozido;
• 200 g de bacon em cubinhos;
• 2 linguiças calabresas em cubos;
• 1 cebola média picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca;
• Cheiro-verde e louro a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Óleo para refogar.

Bom, então vamos lá aprender juntos essa receita incrível de feijão tropeiro?!

1. Primeiramente, frite o bacon em uma panela grande até dourar bem;
2. Em seguida, adicione a calabresa e deixe fritar junto até fritar bem douradinha;
3. Acrescente a cebola e o alho, refogando até murcharem e ficarem levemente dourados.
4. Para facilitar, empurre os ingredientes na lateral da panela e quebre os ovos no centro. Mexa bem até ficar bem cozido;
5. Depois, junte o feijão cozido, misturando bem com os outros ingredientes;
6. Para finalizar, adicione aos poucos a farinha de mandioca, mexendo bem até chegar na melhor textura;
7. Por fim, ajuste os temperos, louro e cheiro-verde;

Aliás, para deixar o seu prato ainda mais completo, você pode acompanhar com arroz branco, couve refogada e uma laranja cortada!

Incrível, né? Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e perfeita para fazer em um domingo de almoço para a família!

Tradição é no Viezzer

O feijão tropeiro é uma tradicional receita brasileira, típica do interior de estados centrais do país, carregando cultura e uma história que atravessa gerações.

E falando em tradição, aqui no Viezzer Supermercado, você encontra tudo o que precisa para preparar esse prato cheio de sabor e memória afetiva.

São ingredientes frescos, produtos de qualidade e aquele atendimento de sempre, que faz parte da nossa história com você.

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