No mês das celebrações de São João, não tem nada melhor do que preparar uma das receitas mais tradicionais e queridas das festas juninas: a maçã do amor!
Bem docinha, brilhante e super fácil de fazer, ela é perfeita para entrar no clima junino, reunir a família e fazer a alegria da criançada!
Então, separe os ingredientes e siga o passo a passo para fazer esse clássico irresistível…
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Ingredientes
Para começar, já separe todos os ingredientes necessários para fazer o clássico maçã do amor:
- 400g de açúcar;
- 250ml de água;
- 1 colher de sobremesa de corante alimentício em gel;
- 1 colher de sopa de vinagre branco;
- 6 maçãs fuji;
- 6 palitos de picolé.
Então, partiu fazer esse doce típico das festas juninas?
Modo de Preparo
Normalmente, essa receita de maçã do amor fica pronta em no máximo 30 minutos, sendo uma opção mais fácil de doces para sua festa junina.
Então, vamos ao que interessa que é o como colocar em prática:
- Primeiramente, lave bem as maçãs antes de começar o preparo do caramelo;
- Em seguida, pegue uma panela grossa e misture o açúcar, água e o vinagre;
- Então, leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver;
- Quando começar a ferver, adicione o corante vermelho;
- Cozinhe até atingir o ponto de bala dura;
- Por fim, desligue o fogo e mergulhe as maças uma a uma na calda e escorra para tirar o excesso;
- Coloque as maçãs em uma forma untada e espere esfriar até criar uma casquinha.
Festa junina no Viezzer!
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