Receita do Viezzer: sopa de ervilha

Nada como uma sopa de ervilha para aquecer os dias frios que além de deliciosa, é muito nutritiva e cremosa, certo?

Além de deliciosa, ervilha é rica em fibras e proteínas, tornando a sopa uma fonte de alimento equilibrada e leve para comer a noite.

Então, vamos ver como preparar essa comida reconfortante em casa!

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Então, já separa todos os ingredientes que você vai precisar para fazer essa deliciosa sopa de ervilha:

• 500g de ervilha seca;
• 1,5 litros de água;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picado;
• 100g de bacon em cubos;
• 1 folha de louro;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite para refogar. 

Com poucos ingredientes, você pode fazer uma receita incrível e super nutritiva!

Vamos lá aprender como preparar essa sopa irresistível?

O inverno já está aí e tem ainda quem diga que sopa não é comida!

Por isso, vamos te mostrar o passo a passo dessa receita para você se deliciar 

1. Primeiramente, lave bem as ervilhas e coloque elas em uma panela de pressão com água e a folha de louro;
2. Em seguida, cozinhe na pressão por 20 minutos enquanto você faz o resto da receita;
3. Agora, em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura e acrescente a cebola e alho em seguida;
4. Retire a folha de louro e coloque os temperos que você quiser;
5. Depois, despeje a ervilha cozida em um liquidificador e bata até ficar um creme
6. Por fim, junte com a mistura da frigideira e sirva em pratos fundos.

Para ficar ainda melhor, você pode adicionar um fio de azeite de oliva por cima da sopa para dar um toque extra de sabor!

Ah, e não se esqueça de comer sua sopa de ervilhas acompanhado de um pãozinho feito na hora da padaria do Viezzer!

Inverno já chegou!

Aproveite que a estação mais fria do ano está chegando e faça receitas para aquecer o coração!

Portanto, passe no Viezzer Supermercado e faça essa receita de sopa de ervilha para deixar a sua vida ainda mais saborosa!

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