5 receitas de halloween [DOCES ASSUSTADORES]

Outubro 8, 2024

Doces ou travessuras? Por aqui, são muitas receitas de doces para o halloween!

Confira aqui o que nós separamos para você celebrar o dia das bruxas com doces assustadores!

Além disso, aproveite e veja essa receita também: Coxinha de frango

Então, vamos lá? Conheça as nossas melhores receitas de halloween.

Brigadeiro de abóbora

Antes de tudo, nossa primeira dica para você arrasar no nesse halloween, é fazer o brigadeiro de abóbora!

A abóbora é o verdadeiro símbolo do dia das bruxas, por isso vamos transformar esse ingrediente em uma receita bem brasileira.

Agora, confira aqui os ingredientes:

1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de manteiga;
1 lata de creme de leite;
250g de abóbora de pescoço cozida amassada;
Corante laranja;
Açúcar cristal;
Cravo para decoração.

Inclusive, já separou todos os ingredientes por aí?

Então veja só como é o preparo:

Primeiramente, leve ao fogo médio a manteiga até derreter;
Em seguida, coloque o leite condensado, 5 gotas de corante laranja, o purê de abóbora cozida e o creme de leite;
Fique mexendo por 15 minutos até ficar homogêneo e cremoso;
Agora, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para outro recipiente untado com manteiga;
Depois de esfriar por completo, você vai preparar as bolinhas;
Pegue pequenas porções, enrole e passe no açúcar;
Com o auxílio de uma faca, faça as marcações para imitar os gomos da abóbora;
Se você quiser, coloque um cravo-da-índia em cima do brigadeiro para decorar.
É só colocar em forminhas de papel e servir!

Então, muito fácil né?

Nossa dica é para quando você enrolar os docinhos, untar a mão com um pouco de manteiga para não grudar a massa nos dedos!

Agora, vamos ver outras receitas de halloween!

Bolachas decoradas

Conheça incríveis receitas de halloween com o Super Viezzer.

Que tal deixar a mesa de doces bem mais decorada? Vamos te mostrar ideias de bolachas amanteigadas de vários formatos diferentes!

Por isso, vamos ver como é a receita dessa maravilha:

2 xícaras de farinha de trigo;
100g de manteiga sem sal;
1 ovo;
Essência de baunilha (opcional);
1 colher de café de fermento;
1 xícara de açúcar cristal.

Para isso, você vai precisar de cortadores que podem ser de diferentes moldes.

Desde abóboras e morcegos, você pode usar toda a criatividade para criar as melhores bolachinhas!

Vamos ver aqui como fazer:

Peneire a farinha e o fermento em uma tigela;
Em seguida, coloque a manteiga e açúcar e misture bem até virar uma massa;
Se você quiser, você pode adicionar algumas gotas de essência de baunilha na mistura;
Depois, adicione o ovo até ficar homogêneo;
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos;
Depois de esperar o tempo necessário, abra a massa com um rolo e corte com o cortador da sua preferência;
Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga;
Por fim, leve ao forno em uma temperatura média de 25 minutos ou até ver que as bolachas estão douradas.

E está pronto sua bolachinha!

Para decorar, você pode usar a misturinha de açúcar de confeiteiro, leite e corante do seu gosto para deixar ainda com mais cara de halloween!

Fantasmas de suspiros

Pensou em praticidade e um docinho delicioso? Aqui vamos te indicar os pequenos fantasmas de suspiros, mais uma das ótimas receitas de halloween.

Por isso, essa receita é realmente de tirar o fôlego!

Aqui vai os ingredientes para os suspiros:

3 claras de ovo;
1 colher de café de cremor tártaro;
150g de açúcar cristal;
Calda de chocolate para decoração;
Raspas de limão.

Vamos então para o modo de preparo:

Primeiramente, bata as claras em neve;
Em seguida; adicione aos poucos o açúcar cristal e o cremor de tártaro;
Bata tudo isso até que a consistência fique aerado;
Coloque as raspas de limão e mexa;
Agora, coloque as claras em uma manga de confeitar com bico;
Depois forme os suspiros em uma forma com papel manteiga;
Asse no forno a 180C por 45 minutos até que fique douradinho;
Por fim, faça a decoração dos olhinhos e da boca com um palito de dente e calda de chocolate.

Como resultado, essa receita tem rendimento de mais ou menos 24 fantasminhas!

Chapéu de bruxa recheado

Essa receita é para os amantes de chocolate!

Separamos essa dica de receita muito fácil para você adoçar seu dia das bruxas.

Veja os ingredientes que você vai precisar:

10 casquinhas de sorvete;
400g de chocolate meio amargo em barra;
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de manteiga sem sal;
3 colheres de sopa de chocolate em pó.

Dá uma olhada como é fácil de fazer:

Primeiro, derreta todo o chocolate em banho-maria;
Em seguida, molhe a casquinha de sorvete com chocolate por toda a parte de fora;
Deixe secando e enquanto isso vamos fazer o recheio;
Para fazer o recheio, coloque o leite condensado, manteiga e chocolate em pó em uma panela;
Cozinhe o brigadeiro por 15 minutos até desgrudar da panela;
Reserve o recheio até esfriar em outro recipiente;
Depois disso, recheie as casquinhas com brigadeiro;
Agora é só deixar os cones ao contrário e servir para a galera!

Nossa dica para essa receita é fazer uma pequena tampa com a calda de chocolate para o chapéu.

Assim, o recheio não vai cair da casquinha!

Muffins de cenoura

Continuando nossa lista com os muffins bem assustadores!

Primeiro, vamos ver como se faz a massa do muffin:

3 ovos;
1 colher de sopa rasa de fermento;
1 xícara de óleo;
3 cenouras médias;
2 xícaras de açúcar cristal;
2 xícara de farinha de trigo sem fermento;
1 pitada de sal.

Esse muffin tem um modo de preparo muito fácil. Veja só:

No liquidificador, coloque as cenouras, ovos, óleo e o açúcar e bata até ficar homogêneo;
Para a parte seca, coloque em uma tigela a farinha, o sal e o fermento;
Depois disso, misture o líquido batido do liquidificador com os secos;
Coloque toda a massa em forminhas de cupcake;
Por fim, leve ao forno por 40 minutos em uma temperatura
Agora vamos ver como decorar…

Para você deixar os muffins com uma cara muito de halloween, é necessário fazer uma decoração!

Por isso, você pode fazer cobertura de chantilly batido com corante colorido de roxo ou preto!