Frutos do mar são uma excelente escolha para quem deseja preparar petiscos saborosos e sofisticados para o happy hour em casa.
Além de versáteis e fáceis de preparar, essas receitas combinam perfeitamente com encontros descontraídos e momentos especiais com amigos e família.
Neste artigo, você vai conhecer ideias práticas de petiscos com frutos do mar para deixar seus momentos em família ou amigos mais incríveis.
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Peixe à xadrez
Ingredientes
- 500 g de peixe em cubos;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pimentão amarelo;
- 1 cebola;
- 2 colheres de shoyu;
- 1 colher de mel;
- Azeite;
- Sal e pimenta.
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça um fio de azeite em uma panela;
- Em seguida, doure o peixe rapidamente até selar todos os lados;
- Depois disso, adicione a cebola e os pimentões e refogue até ficarem macios;
- Logo após, acrescente o shoyu e o mel e misture delicadamente;
- Por fim, ajuste o sal e a pimenta e sirva ainda quente.
Violinha à milanesa
Ingredientes
- 500 g de peixe violinha limpo;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 1 xícara de farinha de rosca;
- Sal;
- Limão;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere o peixe com sal e limão;
- Em seguida, passe os pedaços na farinha de trigo;
- Depois, mergulhe nos ovos batidos;
- Logo depois, finalize empanando na farinha de rosca;
- Por fim, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha.
Camarão empanado
Ingredientes
- 500 g de camarão limpo;
- Suco de 1 limão;
- Sal;
- Pimenta;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 1 xícara de farinha panko;
- Óleo.
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere os camarões com limão, sal e pimenta;
- Em seguida, passe na farinha de trigo;
- Depois, mergulhe nos ovos batidos;
- Logo após, empane na farinha panko;
- Por fim, frite até ficarem dourados e crocantes.
Lula à dorê
Ingredientes
- 500 g de anéis de lula;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- Sal;
- Pimenta;
- Óleo;
- Limão.
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere a lula com sal e pimenta;
- Em seguida, passe os anéis na farinha de trigo;
- Depois disso, aqueça o óleo em fogo médio;
- Logo após, frite rapidamente até dourar;
- Por fim, sirva com limão.
Casquinha de siri
Ingredientes
- 300 g de carne de siri;
- 1/2 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1 colher de extrato de tomate;
- 1/2 xícara de creme de leite;
- Queijo ralado;
- Farinha de rosca.
Modo de preparo
- Antes de tudo, refogue a cebola até ficar transparente;
- Em seguida, adicione o tomate e o siri;
- Depois, acrescente o extrato e misture bem;
- Logo após, finalize com o creme de leite;
- Por fim, coloque em forminhas, cubra com queijo e farinha e leve ao forno para gratinar.
Bolinho de bacalhau
Ingredientes
- 400 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
- 3 batatas cozidas;
- 1 ovo;
- Salsinha;
- Sal;
- Pimenta;
- Óleo.
Modo de preparo
- Antes de tudo, amasse as batatas até formar um purê;
- Em seguida, misture com o bacalhau, o ovo e os temperos;
- Depois, modele pequenos bolinhos com as mãos;
- Logo após, aqueça o óleo em fogo médio;
- Por fim, frite até ficarem dourados e crocantes.
Bolinho de bacalhau
Ingredientes
- 400 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
- 3 batatas cozidas;
- 1 ovo;
- Salsinha;
- Sal;
- Pimenta;
- Óleo.
Modo de preparo
- Antes de tudo, amasse as batatas até formar um purê;
- Em seguida, misture com o bacalhau, o ovo e os temperos;
- Depois, modele pequenos bolinhos com as mãos;
- Logo após, aqueça o óleo em fogo médio;
- Por fim, frite até ficarem dourados e crocantes.
Concluindo…
Com essas receitas de frutos do mar, você consegue montar vários pratos incríveis e perfeito para reunir amigos e família em momentos descontraídos.
Além de práticas, as opções trazem variedade de sabores e texturas que combinam perfeitamente com bebidas geladas e drinks feitos em casa.
Continue acompanhando nosso blog para descobrir novas ideias e transformar cada encontro em uma experiência deliciosa e inesquecível.
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