Receita do Viezzer: costela de porco ao molho barbecue
A costela de porco ao molho barbecue é aquela receita que reúne todo mundo em volta da mesa: carne macia, que solta do osso, e uma camada brilhante de molho agridoce. Nesta versão, a costela assa devagar, embrulhada no papel-alumínio, e só no final recebe o molho para caramelizar no forno. Dá um pouco mais […]
