Ter os utensílios certos na cozinha é fundamental para facilitar o preparo das refeições do dia a dia e também para se aventurar em novas receitas com praticidade e eficiência.
Pensando nisso, preparamos uma lista com 10 utensílios indispensáveis que não podem faltar na sua casa.
Com eles, sua cozinha ficará mais completa, funcional e pronta para qualquer desafio culinário!
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Talheres
Primeiramente, a nossa dica principal é investir em um jogo de talheres com cabos resistentes e afiados.
Eles são essenciais para servir e também para preparar alimentos no dia a dia!
Panelas antiaderentes
E claro, não tem como preparar as deliciosas receitas sem uma boa panela antiaderente…
Afinal, elas são um verdadeiro investimento para quem procura usar uma quantidade menor de gordura durante o preparo dos alimentos.
Conjunto de facas
Além disso, um bom conjunto de facas é essencial para garantir na hora d cortar, fatiar e picar ingredientes com precisão e segurança.
A nossa recomendação é você investir em um conjunto com vários tamanhos de facas para adaptar os cortes conforme a necessidade.
Tábua de corte
Indispensável no preparo de carnes, legumes, verduras e outros ingredientes, a tábua de corte garante praticidade, segurança e organização na hora de cozinhar.
Nossa recomendação é optar por uma tábua de vidro, considerada a opção mais higiênica em comparação às de madeira e plástico, pois não absorve líquidos nem odores e é mais fácil de limpar.
Além disso, evita o acúmulo de bactérias, contribuindo para uma cozinha mais segura.
Peneira ou escorredor
Ideais para lavar grãos, escorrer massas, legumes e frutas, peneiras ou escorredor são muito úteis no preparo de diversos pratos.
Ter ambos é o ideal, mas um dos dois já resolve bem as necessidades na hora de cozinhar!
Medidores
Para quem está começando na cozinha ou precisa de um auxílio, é interessante ter alguns medidores para poder acompanhar o passo a passo das receitas.
Copos e colheres medidoras garantem precisão nas receitas, principalmente na confeitaria!
Formas de assar
Outros itens essenciais são as assadeiras de diversos tamanhos e modelos.
Por isso, investia em formas de alumínio, silicone ou antiaderentes, por serem indispensáveis para quem gosta de preparar bolos, tortas, pães ou carnes assadas.
Tigelas
Tigelas de vidro, inox ou plástico resistente são ótimas para misturar massas, temperar alimentos ou servir saladas.
Ter algumas em diferentes tamanhos facilita muito a rotina!
Ralador
Outro utensílio de cozinha indispensável é o ralador!
O ralador é prático para preparar queijos, legumes, frutas e possui diversos modelos com diferentes lâminas oferecem mais versatilidade no uso.
Espátulas
Por fim, indicamos ter vários tipos de espátulas para poder atender às necessidades da cozinha.
As espátulas de silicone ou madeira são ideais para mexer alimentos em panelas antiaderentes sem danificar o revestimento.
Também ajudam na hora de raspar massas e cremes de tigelas.
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Esses itens são a base de uma cozinha funcional — ideais tanto para quem está começando quanto para quem já adora se aventurar nas receitas do dia a dia.
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